הסיפור שלנו מתחיל הרחק באירופה, בהונגריה שם גדלה סבתא רוז’י על שמה נקרא המקום שלנו "רוזליה".
סבתא הייתה בשבילי מקור ההשראה והאהבה לאוכל ולאפייה, המטעמים שהכינה היו מיוחדים וביתיים ואנו רוקחים את הדברים הללו גם כיום במקום שלנו.
עוד לפני הקמת “רוזליה” הצטרף אלי נתנאל האיש שלי, ויחד הקמנו את קייטרינג “האופה הקטנה” עם מיקסר קנווד ישן ותנור ביתי.
בשנת 2014 פתחנו את "רוזליה" במבנה עתיק בבית שאן מתקופת התורכים.
רוזליה בבית שאן היתה לנו לבית 7 שנים ונסגרה.
בימים אלו רוזליה חוזרת הביתה לחמדת שבבקעת הירדן.
אתם מוזמנים להגיע אלינו לארוחת בוקר ביומי שישי בין השעות 8:30-14:30 (בהמשך נפעל כאן כל השבוע), לאירוח קבוצות באמצע השבוע אצלנו בחצר או במזגן , או להזמין כרגיל את כל מה שאתם אוהבים: עוגות, מאפים, מארזי פיקניק, מגשי אירוח וכמובן קייטרינג מלא לאירועים מהמטבח שלנו לבית שלכם.
בואו, מחכים לכם בהתרגשות ואהבה.
נתנאל חנה'לה והילדודס.